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Waltraud Angele
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| Dieser Praxis-Ratgeber stellt Obst-, Gemüse- und Kräutersorten vor, die sich gut zur Konservierung eignen. Wie daraus delikate Köstlichkeiten entstehen, zeigen die Rezepte Schritt für Schritt und mit appetitanregenden Fotos.Obst aus dem eigenen Garten kann man wunderbar zu Marmeladen, Konfitüren, Gelees und anderen Obstspezialitäten verarbeiten. |
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| Die alphabetisch geordnete Einleitung informiert über alles Wissenswerte rund um das Thema Marmeladen & Co. von Aufbewahrung bis Zucker. Über 100 Rezepte bieten die besten Kreationen für köstlich Eingekochtes und Eingemachtes. Tipps zu Zutaten und Zubereitung, passende Beilagen, Varianten und Nährwertangaben zu jedem Rezepte gehören dazu. |
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Hans Gerlach
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| Der Herbst bringt Äpfel, Birnen und Quitten. Und im Winter werden Zitrusfrüchte, Mangos und andere exotische Früchte zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet. Alles Wichtige zur Theorie des Marmelade-Kochens wird gleich zu Anfang erklärt. Und da die leckeren Aufstriche nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen gut schmecken, gibt es Hinweise zur weiteren Verwendung. |
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Beate Hauling
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| Eine kurze Einführung leitet interessierte Hobbyköche verständlich an und gibt Tipps und Tricks fürs Einkochen preis. Es folgen köstliche Kreationen mit verschiedensten Früchten, Säften und Gewürzen, die für unerschöpfliche Kreativität und das Gespür für leckere, feine Aufstriche aus jeder Rezeptzeile sprechen. |
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Friedrich Ströbele
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| Was veranlasst einen Schulrektor und Familienvater, sich Bart und Haare stehen zu lassen, sich in ungewaschene Klamotten zu werfen und unter mittellosen Außenseitern sein täglich Brot auf der Straße zu ergattern. Der Autor berichtet, was er als Max, der Landstreicher unter Obdachlosen erlebt hat. Schlimmen Schicksalen ist er begegnet. |
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Michael Neumann-Adrian
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| Zur Archenkanzel am Watzmann. Eine Fahrt über den dunklen Königssee … In diesem Wanderführer erwarten Sie 26 bezaubernde Touren zu den Lieblingsplätzen König Ludwig II. Ob auf leichten Familienwanderungen oder anspruchsvollen Varianten für Bergwanderer – immer sind das Ziel einzigartige Naturkulissen und Sehenswürdigkeiten von Rang. |
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Manuel Andrack
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| Seit Manuel Andrack in seinen erfolgreichen Büchern über das neue Wandern aufklärt, ist das Laufen durch Wälder und Mittelgebirge nicht mehr spießig. Aber was ist eigentlich die perfekte Wanderung? Der Weg, der alle Sinne anregt und uns fit und gesund erhält? Der Anblick einer lieblichen Landschaft oder doch eher die Einkehr ins Wirtshaus? |
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Wolfgang Lührs
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| Mit 59 Jahren erfüllt sich der Autor einen langgehegten Wunsch: eine Wanderung längs durch Deutschland, von Lüneburg nach Füssen, 1.200 Kilometer in sechs Wochen. Er durchquert mit einem Bekannten die Lüneburger Heide, den Harz und den Thüringer Wald, die Fränkische Schweiz, das Altmühltal und erreicht schließlich das Allgäu. |
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Karl May
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| Der Schatz im Silbersee mit seinen sagenhaften Reichtümern ist das Ziel einer Bande von Tramps unter Führung des berüchtigten „Roten Cornel“. Winnetou, Old Shatterhand und weitere Gefährten ziehen den gleichen Weg, um Weißen und Indianern, die von den Verbrechern bedroht sind, hilfreich zur Seite zu stehen. |
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Andreas Steinhöfel
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| Bei Rico ist ziemlich alles bestens. Sein Freund Oskar wohnt jetzt im selben Haus. Sein Hund Porsche ist immer bei ihm und der Bühl wird womöglich bald sein neuer Papa. Aber dann finden Rico und Oskar einen Toten im Treppenhaus. Der Beginn eines neuen Abenteuers, das die beiden Freunde bis an die Ostsee führt. |
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